« Bien plus qu’un lieu de travail » : à Château-Gontier, la gérante de La Pause passe la main
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Après quatre ans à la tête du restaurant La Pause, à Château-Gontier-sur-Mayenne, Mélisa Guvenc passe la main. L’établissement est repris par un couple et rouvrira ses portes mercredi 5 novembre 2025.
Jean-Yves Leroux, salarié du restaurant La Pause, et Mélisa Guvenc, gérante de l’établissement pendant quatre ans. | OUEST-FRANCE
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- Jean-Yves Leroux, salarié du restaurant La Pause, et Mélisa Guvenc, gérante de l’établissement pendant quatre ans. | OUEST-FRANCE
Publié le 04/11/2025 à 14h01
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C’est une page qui se tourne pour Mélisa Guvenc. Gérante du restaurant La Pause depuis quatre ans, à Château-Gontier-sur-Mayenne, elle a décidé de passer la main. « Mon entreprise a toujours été bien plus qu’un lieu de travail. C’était ma maison », souligne-t-elle dans un message affiché sur la vitrine de l’établissement.
C’est en 2021 qu’elle et son mari décident de reprendre le commerce, situé dans le quartier de la Motte Vauvert. « Nous avions…
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