«Tout doit être bien en place» : dernière ligne droite avant l’ouverture du marché de Strasbourg
Ce mercredi après-midi s’ouvre la 455eme édition du marché de Noël de Strasbourg. Jusqu’au 24 décembre, des millions de visiteurs se presseront dans les allées du plus célèbre marché de France. À quelques heures de l’ouverture, les exposants peaufinent les derniers détails.
À un peu moins d’un mois de Noël, le marché de Strasbourg ouvre ce mercredi ses portes. L’année dernière, 3,4 millions de touristes l’ont visité, un record qui pourrait bien être à nouveau battu cette année. Alors, à quelques heures du coup d’envoi, les commerçants du marché de Noël peaufinent les derniers détails.
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Car si les 300 chalets en bois du marché de Noël de Strasbourg sont déjà bien en place, la plupart des commerçants vont travailler jusqu’au dernier moment pour que tout soit parfait. ‘Là, il y a les petits réglages de dernière minute, mais on sera prêts, on sera prêts”, insiste au micro d’Europe1 François, qui vend des boules de Noël en porcelaine peintes à la main.
Derniers achats pour préparer son stand
“Il faut mettre les prix, voir si tout fonctionne, installer tout le matériel derrière parce qu’on personnalise les boules… Tout doit être bien en place”, insiste-t-il.
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Un peu plus loin, Kristo doit encore aller faire quelques courses ce mercredi matin pour acheter des produits frais pour ses plats traditionnels alsaciens. “On fait de la choucroute, des spätzles, du vin chaud évidemment, des tartes flambées sur baguette”, se félicite-t-il.
“Tout le monde est content d’être là”
Sa famille tient ce stand depuis 70 ans ! Et pourtant, le plaisir est intact pour lui et son associée Roxanne. “C’est notre dope de l’année le marché de Noël !”, plaisante-t-il. “On aime le faire parce que tout le monde est content d’être là. Il y a beaucoup de familles, de gens qui viennent du monde entier. C’est vraiment de la bonne clientèle et les gens nous le rendent bien”.
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Le coup d’envoi du 455ème édition du marché de Noël de Strasbourg sera donné ce mercredi, à 14h.
